ATTUALITÀ – SOCIETÀ - CULTURA

I PIACERI DELLA TAVOLA A cura di Elisabetta Giannini POLPETTE A BRURICEDDU Ingredienti (4 persone): 300 gr. di ceci secchi; 300 gr. di carne di vitello macinata; 60 gr. di caciocavallo; 3 cucchiai di pangrattato; 1 ciuffetto di prezzemolo; 1 uovo; 2 carote; 1 costa di sedano; 1,2 l di brodo di carne; olio di oliva extravergine; sale e pepe. Procedimento: La sera prima mettete in ammollo i ceci. Il giorno dopo riducete le carote e il sedano a pezzetti e fateli ammorbidire in un ampia casseruola con un filo d’olio. Versate il brodo e cuocete per almeno 1 ora e mezza, o finche i ceci saranno morbidi. A fine cottura aggiustate di sale. Nel fra tempo mescolate la carne di vitello con l’uovo, il pangrattato, il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato. Regolare di sale e pepe e formate con le mani circa 24 polpettine poco più grandi di una noce. Quando la zuppa sarà pronta, tuffate le polpettine nel brodo bollente e fatele cuocere 10-15 minuti. Ser...

Jia Zhangke, già acclamato auto- re di “Al di là delle montagne” e del Leone D’Oro per “Still Life”, continua nel suo nuovo film la ricerca sui cambiamenti della Ci-na.  Il film si apre nel 2001 e si chiude nel 2018; racconta la storia di Qiao una ballerina innamorata di un gangster, Bin (interpretato da Liao Fan), che, trovandosi coinvolta in un combattimento tra bande locali, per difenderlo spara un colpo di pistola.  Per questo finirà cinque anni in carcere, la detenzione delle armi è proibita. Dopo il suo rilascio Qiao cercherà Bin per riprendere la sua vita con lui ma niente è rimasto come prima. In questo lasso di tempo la Cina ha continuato ad attraversare trasformazioni epiche e drammatiche, sentiamo cosa dice il regista:” Ho immaginato una donna nata e cresciuta nella mia città natale, in una regione mineraria nel nordovest della Cina. Il suo nome è Qiaoqiao (“Qiao” come diminutivo) e si innamora di un tizio appartenente al jianghu.  Il loro tormentato...

Io non ho avuto le prime informazioni dai miei genitori.  Loro hanno sempre trattato Andrea come una persona " normale ".  Come me.  E per me Andrea era una persona normale.  Era diverso da me, ma io non notavo la sua disabilità .  Noi dormivamo nella stessa camera e condividevamo gesti molto intimi come ad esempio chiamare la mamma di notte se avevamo bisogno di lei, dire buonanotte o buongiorno, andare a letto e svegliarsi. Io non notavo assolutamente la sua disabilità. E' stata la gente a farmi notare questa disabilità. E soprattutto gli amici quando ho iniziato la scuola. Mi ricordo bene una cosa. A una certa età si iniziano a invitare gli amici a casa per fare i compiti dopo la scuola oppure per la festa di compleanno. Quando venivano a casa mia, spesso cercavano una scusa per andare via.  A quel punto ho iniziato a chiedermi perché. Però ho capito il motivo solo dopo tanto tempo.  Prima pensavo veramente che loro avessero de...

ELEZIONI DEL CONSIGLIO SUPERIORE DEL MIBAC  LA CONFSAL-UNSA PROPONE IL PROPRIO PROGRAMMA Riceviamo e volentieri pubblichiamo: PROMOZIONE DELLA LISTA CONFSAL-UNSA SUI TERRITORI Eccoci giunti a distanza di ben 4 anni ad un appuntamento rilevante, infatti, si sta avvicinando un momento che ritengo molto importante per la nostra organizzazione, impegnata a consolidare il ruolo di primo piano assunto in questi anni sia a livello di relazioni sindacali nazionali che a livello di singole amministrazioni. Mi riferisco alle elezioni dei rappresentanti dei lavoratori nel Consiglio Superiore del Ministero dei Beni Culturali , che si svolgeranno il 9, 10 e 11 aprile 2019.  Pertanto, riteniamo fondamentale che ognuno per la propria parte svolga un ruolo di sostegno alla Lista Confsal-UNSA , che deve essere prioritario rispetto ad ogni altra iniziativa sindacale. Al fine di facilitare una sinergia delle forze, i responsabili sindacali dell’UNSA sono invitati a c...

Today we will tell you the story of Hirokatsu, about his love that lasted until death.  Sumo, is a very famous, japanese art, the people that practice this art, must do a very hard program, since childhood it's not only a fight, but they choose it as part of their lives. Hirokatsu started to practice Sumo, since middle school thanks to his continuos effort he became a professional Sumo wrestler, but without becoming famous.  He was 20 years old, when he met a girl at the same age the two of them fall in love immediatly, but the shyness of Hirokatsu and his constat Sumo practice, they couldn't always be together.  Although the girl did accompany him in his tournament, and she said to him, that she wants to marry him, the two of them decided to wait for love. She was 20, when she visited a tournament, where he lost. Before saying goodbye, she said to him, that she will return to Osaka, with her parents that travelled with her. He said that he will retur...

Associazione Nazionale Carabinieri - Sezione Roma Casilina , Stazione dei Carabinieri di Roma Torpignattara e Casa Famiglia Lodovico Pavoni organizzano per Sabato 6 aprile 2019 alle ore 16,30, presso la Casa delle Culture e delle Generazioni (Roma) un dibattito sulla tutela degli anziani. Introduce e presenta Mauro CALISTE. Porterà i saluti dell' Associazione Nazionale Carabinieri - Sezione Roma Casilina il Presidente Maresciallo Maggiore Tullio PROIETTI (Associazione Carabinieri in Congedo Sezione Roma Casilina). Interverranno : - Luogotenente Stefano DUCA comandante della Stazione dei Carabinieri di Torpignattara (Roma)  - Padre Claudio SANTORO (Casa Famiglia Lodovico Pavoni)  - Graziella CERRONI ( PROGETTO QUARTIERI SOLIDALI) - Claudio GRIECO ( PROGETTO QUARTIERI SOLIDALI) ATTENZIONE : Non dimenticarti di lasciare la tua e-mail nell’apposito spazio a destra per ricevere gli aggiornamenti e postare un commento qui sotto.

Nel mercato globale e competitivo nel quale ci troviamo abbiamo a disposizione un'infinità di prodotti da poter scegliere. Se solo andiamo al supermercato possiamo vedere che varietà di yogurt che abbiamo a disposizione. Tutti i gusti e tantissime marche. Oppure se dobbiamo scegliere un televisore per la nostra casa ugualmente abbiamo a disposizione davvero un infinità di marche. Ma su cosa si basa la nostra scelta, realmente? Alcuni penserebbero al prezzo altri invece direbbero la qualità. In realtà no. Le nostre scelte si basano prevalentemente su pulsioni che non hanno niente a che fare con la ragione. Il neuromarketing abbina le conoscenze delle neuroscienze al comportamento dei consumatori per capire cosa accade nella nostra testa in risposta a determinati stimoli. L'obiettivo principale è quello di spingere all'acquisto. Le prime applicazioni della psicologia ai processi di acquisto, risalgono agli anni '60. Successivamente in uno studio del 2003, il do...